Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- баклажаны
1 шт. - перец болгарский
2 шт. - фета
80 г - оливковое масло Extra Virgin
5 ст. л. - тимьян сушеный
по вкусу - чеснок
2 зубчика - петрушка зелень
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Баклажаны и перцы порезать кусочками, посолить, обмазать оливковым маслом, посыпать тимьяном и отправить в духовку на 20-25 минут при 180°С.
Вынуть овощи из духовки, добавить измельченный чеснок и зелень, посолить, поперчить по вкусу, приправить оливковым маслом. Перемешать.
Выложить салат на блюдо и посыпать измельченной фетой.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту компот из персиков и красной смородины.