Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- бекон варено-копченый
90 г - батон
200 г - сыр российский
150 г - горошек зеленый замороженный
40 г - яйца куриные
6 шт. - сметана 15%
2 ст. л. - ветчина
3 пласта - зелень рубленая
по вкусу - соль
½ ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - огурцы маринованные
½ шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на тарелку и добавить мелко рубленый маринованный огурец.
Батон (лучше вчерашний) нарезать крупными кубиками и сложить его в пакет.
К хлебу добавить бекон с огурцом.
Также добавить горошек и 80 г сыра, натертого на крупной терке.
Яйца смешать со сметаной, добавить соль и перец.
Яйца добавить в пакет к хлебу, завязать концы и аккуратно потрясти пакет, чтобы содержимое хорошо перемешалось.
Форму (d=18 см) застелить пергаментом (дно и бока), смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить содержимое пакета, утрамбовать рукой. Сверху посыпать оставшимся сыром и ветчиной, нарезанной кубиками.
Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20-30 минут, до зарумянивания.
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо редисочное масло.