29-12-2018 Просто Рецепт Редисочное масло Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Редисочное масло с фото Ингридиенты 102Основныередис250 гсливочное масло100 гукроп свежийпо вкусусольпо вкусуперецпо вкусуПри подачехлеб цельнозерновой4 куска Пошаговый способ приготовления Начну с такого сорта редиски. Она растет в Латвии и более резкая по вкусу, но в салатах хорошо. Редиску натереть. Мелко или крупно — не важно. Укропа горсть порубить. Посолить, поперчить. Смешать. Добавить мягкое масло (достаем заранее). Растиреть ложкой, образовавшуюся сыворотку слить. Для придания формы сложить в такую мисочку с крышкой. Когда застынет в холодильнике, достать и перевернуть на блюдце. 0 Итак, продолжим с редиской красной. Моем, отрезаем хвостики, как обычно. 1 Также натереть на терке. 2 Добавить размягченное масло. На самом деле пропорции можно не соблюдать. Это как сметана в заправке салата, у всех по-разному. 3 Посолить, добавить зелень по желанию и растереть массу ложкой. Образовавшийся сок слить. Убрать в холодильник или далее покажу, как подать сразу. 4 На сухую горячую сковороду положить ломтики хлеба с семечками. 5 Подсушить до золотистого состояния. 6 Перенести со сковороды. 7 Нанести намазочку на теплые гренки или галеты. 8 Подавать на завтрак или в качестве закуски. 9 Пикантность будет зависеть от сорта редиски, соль регулируйте по своему вкусу. Кому мало, можно досолить сверху. 0 Пока гренки теплые, надо кушать. 1 Ну, очень вкусно! 2 Угощаемся… Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту сладкая вяленая говядина по-индонезийски. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Фаршированные цветки цуккиниСуши с тунцом «Кадзари»Тарт с карамелизованными яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Редисочное масло" - наш рецепт с пошаговыми фото.
