29-12-2018 Просто Рецепт Курица карри с карамелизированным луком и омлетом Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Курица карри с карамелизированным луком и омлетом с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе200 гяйца куриные1 шт.лук репчатый½ шт.карри0,3 ч. л.растительное масло1 ч. л.сливочное масло1 ст. л.сыр плавленый1 ст. л.перец кайенский красный1 щепоткасольпо вкусусоевый соус1 ч. л.сахар коричневый1 ч. л.Гарниррис1 стаканДополнительносалат айсберг¼ кочанапомидоры1 шт.гренки4 шт.Соуссметана½ стаканакетчуп острыйпо вкусусоус чили⅕ ч. л. Пошаговый способ приготовления Растопить сливочное масло для курицы. Куриное филе с бедрышек отварено заранее. Распотрошить филе на волокна, можно руками. Высыпать в сковороду в масло. Обжарить хорошо. Добавить карри по вкусу. Продолжаем жарить уже с карри. Добавить любой плавленый сливочный сыр. Теперь действуем быстро: перемешиваем на огне лопаткой до расплавления сыра. 0 Формируем форму низкого цилиндра. 1 Выключаем огонь. Масса зафиксировалась для оформления блюда. 2 Нарезать половинку луковицы. 3 Высыпать на отдельную сковороду. 4 Обжарить на растительном масле. 5 Всыпать сахар, постоянно перемешивая, потом влить соевый соус, продолжать мешать. 6 Перенести в горячем виде на соседнюю сковороду с курицей. 7 Оформляем гарнир. Небольшую мисочку сбрызнуть растительным маслом. 8 Наполнить сваренным рисом, плотно утрамбовать. 9 Заключительный шаг: вбить яйцо на горячую сковороду. 0 Лопаткой не давать яйцу зажариться, интенсивно мешать-взбивать. 1 Перенести мятый омлет на рис. 2 Накрыть дощечкой или плоской тарелкой и резко перевернуть. Провести ножом по краю и снять миску. 3 На рисовую башню перенести со сковороды курицу и лук. 4 Из тостерного хлеба можно обжарить греночки. 5 Подать их вместе с соусом: смешать все по вкусу. 6 Также предлагаем хрустящий салат и свежие помидоры к блюду. 7 Подаем в теплом виде. 8 Очень пикантно и вкусно! Вам непременно понравится и этот рецепт холодный чай с малиной и лимоном. Источник Другие рецепты Курица по-восточномуКурица тандури с лепешками наанЗакусочные трубочки с курицей и овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица карри с карамелизированным луком и омлетом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
