Приготовление:
50 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский красный
6 шт. - брынза
450 г - яйца куриные
2 шт. - помидоры
2 шт. - оливковое масло
20 г
Пошаговый способ приготовления
-
Брынзу положить в миску и размять вилкой.
Помидоры вымыть и мелко нарезать.
Яйца взбить вилкой в отдельной мисочке.
Смешать брынзу с яйцами и помидорами.
Вот такая начинка получается.
Перцы вымыть, срезать крышечки, удалить семена и перегородки.
Начинить перцы начинкой. Духовку разогреть до 200°С. Выложить фаршированный перец на противень в один ряд, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 20-30 минут.
Подавать блюдо к столу горячим.
- Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт компот из ревеня и лесной малины.