Приготовление:
45 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис Азиатский ТМ «Националь»
1 стакан - шпинат свежий
2 горсти - лук-порей
1 шт. - горошек зеленый консервированный
½ банки - чеснок
2 зубчика - лимонная цедра
1 ст. л. - соль
⅕ ч. л. - растительное масло рафинированное
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Белую часть лука-порея мелко нарезать.
Спассеровать на растительном масле.
Взять 1 стакан риса. Я взяла рис Азиатский ТМ «Националь».
Промыть рис холодной водой. Выложить промытый рис к пассерованному луку, обжарить 1-2 минуты.
Влить 2 стакана кипятка.
Закрыть крышкой и готовить на маленьком огне 25-30 минут до готовности риса.
В блендер выложить промытый и обсушенный шпинат, чеснок, 1 чайную ложку растительного масла, 2-3 столовые ложки воды. Если пюре получилось очень густым, добавить воду.
Разбить блендером в пюре.
К готовому рису добавить цедру лимона, пюре из шпината и консервированный зеленый горошек. Готовить 5 минут.
0
Выложить рис через кольцо.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту десертные роллы «тропикана».