Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- шампиньоны
250 г - лук репчатый
2 шт. - чеснок
2 зубчика - красная фасоль ТМ «Националь»
1 стакан - грецкие орехи
50 г - оливковое масло
50 мл - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления лобио нам понадобятся следующие ингредиенты.
Фасоль ТМ «Националь» замочите в большом количестве воды на ночь. На следующий день отварите на медленном огне. Фасоль не должна развариться.
Нарежьте крупно грибы и обжарьте на оливковом масле до румяной корочки. К горячим грибам добавьте измельченный чеснок.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте в масле, которое осталось после грибов.
Нарежьте крупно орехи. Добавьте к обжаренным овощам. Добавьте фасоль.
Соедините все ингредиенты, добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда чиабатта с азиаго.