Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кофе молотый
2 ч. л. - вода
250 мл - молоко
250 мл - сливки 15%
4 ст. л. - сахар
по вкусу - ликер
30 мл
Для украшения верха
- шоколадная стружка
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Кофе берем свой любимый. Ликер любой. У меня яичный, очень тут в тему подошел.
Насыпать в турку из расчета ложка с горкой на порцию или как вы любите. Щепотка куркумы — это мои предпочтения, но не обязательно.
Залить чистой водой из фильтра, поставить на огонь и сварить кофе как обычно или пропустить через аппарат.
Молоко нагреть, но не кипятить. Влить сливки и сахар. У меня еще тут ванильный сахар.
Взбить с помощью специального приспособления для молочной пенки или венчиком, или блендером.
Налить первым слоем в чашку или стакан на треть.
Влить в теплое молоко ликер, примерно ложку.
Не размешиваем.
Дополняем сваренным кофе.
0
Посыпаем тертым шоколадом.
1
Кофе самодостаточный, густой и насыщенный.
2
Очень вкусно, уверена и вам понравится!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат с дайконом по-японски.