Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- булочки бриошь
3 шт. - яйца куриные
3 шт. - клубника
2 горсти - земляника
2 горсти - апельсины
½ шт. - молоко
100 мл - сахарный песок
2 ст. л. - сахарная пудра
2 ч. л. - сливочное масло
1 ч. л. - кленовый сироп
1 ч. л. - ванильный экстракт
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца разбить в глубокую посуду, влить молоко, ванильный экстракт, добавить сахар и все перемешать.
Бриоши нарезать вдоль ломтиками толщиной в сантиметр, залить яичной смесью и оставить на пару минут, чтобы сдоба полностью пропиталась.
Разогреть вафельницу, смазать ее предварительно размягченным сливочным маслом, уложить ломтики бриоши плотно друг к другу и прожарить, так чтобы получился один пласт.
Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.
Клубнику нарезать маленькими дольками, посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина, все перемешать.
На готовые вафли выложить клубнику, полить кленовым сиропом и посыпать земляникой.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту настоящий домашний бургер.