Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- квас «Семейный секрет. Традиционный»
1 л - картофель
2 шт. - свекла
1 шт. - морковь
1 шт. - огурцы свежие
2 шт. - лук зеленый
1 пучок - яйца куриные
2 шт. - сметана
2 ст. л. - соль
по вкусу - горчица
1 ч. л. - укроп
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления овощной окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите картофель, свеклу, морковь, куриные яйца. Охладите. Свеклу, яичные белки, морковь и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Вареный картофель натрите на терке.
Зеленый лук растереть с ступке с желтком, горчицей и солью.
Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте квас «Семейный секрет. Традиционный» и сметану.
Перед подачей на стол посыпьте окрошку нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту брауни с арахисовым верхом.