29-12-2018 Просто Рецепт Домашние куриные сосиски КотлетыКуриные Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Домашние куриные сосиски с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе2 шт.яйца куриные2 шт.лук репчатый1 шт.молоко200 млмолоко сухое1 ст. л.сливочное масло60 гсольпо вкусуперецпо вкусурастительное масло для жарки2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Куриную грудку помыть, протереть бумажным полотенцем и нарезать на куски. У меня грудки от 2-х куриц, т.е. сосисок вышло очень много. Можно сперва пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить к куриной грудке яйца, сухое молоко, жареный лук, мягкое сливочное масло. Все измельчить в блендере, добавляя молоко. Я измельчала по частям в 3-4 этапа. Добавить соль, перец, перемешать. Разложить пищевую пленку на разделочную доску, выложить куриный фарш, свернуть, отрезать пленку ножом по разделочной доске и скрутить края. Вот такое количество сосисок вышло из 2-х куриных грудок. Маленькие сосиски — по 1 ст. л. фарша с горкой, большие сосиски — по 2 ст. л. фарша с горкой. Выложить сосиски в кипящую воду. Длинные края пленки можно срезать. Варить до готовности 7-10 минут. Вынуть из пленки, слегка обжарить в масле до румяной корочки. Детям не жарить. 0 Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пирог с творогом и джемом. Источник КотлетыКуриныеДругие рецепты Голень в молочно-чесночном соусеЗапеченные куриные голени в горчичном маринадеЗапеченные куриные крылышки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашние куриные сосиски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
