29-12-2018 Просто Рецепт Курица под ореховым соусом Приготовление: PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM 2 часа и 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Курица под ореховым соусом с фото Ингридиенты 102Основноекурица850 глимоны½ шт.Маринадчеснок4 зубчикасоевый соус3 ст. л.перец черный молотый2 щепоткимацони300 млОреховый соусгрецкие орехи½ стаканачеснок2 зубчикапаприка сладкая1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin30 млкинза свежая⅖ пучка Пошаговый способ приготовления Курицу нарезать на кусочки. Для маринада: смешать чеснок натертый на мелкой терке, с соевым соусом и перцем. Смазать маринадом каждый кусочек курицы, проложить кружками лимона. Оставить на 15 минут. Затем залить мацони, перемешать. Оставить еще на 30 минут. Для соуса: орехи обжарить на сухой сковороде, до слегка румяного цвета. Измельчить их с помощью блендера в мелкую крошку. Чеснок пропустить через пресс, добавить к орехам, также добавить паприку, перемешать. Кинзу крупно порубить, добавить масло, должен получиться густой соус. Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить курицу. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку, на 30 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут до легкого румянца. Готовую курицу выложить на блюдо и полить ореховым соусом. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт свинина с медом и мятой. Источник Другие рецепты Курица в аджике с овощамиКурица под шафрановым соусом с рисомЗапеканка «деревенское чудо» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица под ореховым соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
