Приготовление:
40 минут
Порции:
3
Описание рецепта
Ячневая каша на молочке это отличный вариант для ужина как для взрослых так и для детей. Ячка особенно вкусно сочетается с фруктами: бананами, клубникой, черникой и виноградом.
Ингридиенты
- Молоко коровье (пастеризованное) – 4 стакана,
- Очищенная вода – 1 стакан,
- Крупа ячневая – 1 ½ стакана,
- Сахар - 3 ст.л.,
- Масло сливочное – 1 ст.л.,
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
- Налить молочко и воду в кастрюлю объёмом 2 литра, установить конфорку на мелкий огонь и довести до кипения.
- После того как водно-молочная смесь закипит ввести в него небольшими порциями ячневую крупу и перемешать.
- Постоянно перемешивая довести заготовку до кипения.
- Накрыть крышкой кастрюлю с кашей и варить до загустения в течении 25 минут на мелком огне.
- На последнем этапе приготовления ячневую кашу посолить, добавить сахар, перемешать. В порционную тарелку выложить кашу и добавить сливочное масло.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту ячневая каша в мультиварке.
