Готування:
1 годин
Порції:
6
Опис рецепту
Этот торт порадует своим вкусовыми качествами и прекрасным внешним видом. Мак на сладкой массе выглядит как настоящие муравьи в своем домике. Этот прекрасный десерт поможет окунуться в мир воспоминаний о детстве.
Інгрідієнти
- Мука – 3-4 ст.
- Сахар - песок – 13 ст.
- Масло (сливочное) – 2 пачки.
- Молоко сгущенное (вареное) – 1 банка.
- Пищевая сода – 12 ч.л.
- Поваренная соль – 14 ч.л.
- Сметана -1 ст.
- Мак – 1 ст.л.
Покроковий спосіб приготування
- Замешиваем тесто. Сметану, сахар, масло и просеянную муку хорошо смешиваем. Добавляем соль, соду и опять замешиваем. После чего выкладываем тесто на разделочную доску и месим его руками, до состояния вязкого мягкого теста.
- Перекручиваем через мясорубку тесто. Получившихся «червячков» распределяем по противень, на него перед этим кладем бумагу для запекания. В духовку температура, которой 180 градусов помещаем тесто. Выпекать необходимо минут 20-30 до того момента пока не появится румянец на «червячках».
- Вторую пачку масла кладем в кастрюле и топим его на медленном огне. Добавляем к маслу вареную сгущенку и хорошо смешиваем содержимое до получения однородной смеси. Чтобы масло не подгорало лучше смазать кастрюлю внутри подсолнечным маслом.
- «Червячков» мельчим с помощью скалки, положив печенье в пакет или же с помощью блендера.
- Соединяем крем и получившиеся раздавленное печенье, размешиваем до получения равномерной массы. Процесс этот может занять время, так как крем достаточно густой.
- На блюдо выкладываем получившуюся смесь и лепим «Муравейник», после чего горку посыпаем маком. Ставим торт в холодильник на три часа, он должен застыть.
- Достаем из холодильника и торт готов.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день смажені котлети з індички.
