Готування:
40 хвилин
Порції:
5
Опис рецепту
Інгрідієнти
- Мука – 0,5 стакана,
- Яйцо куриное – 1,
- Творог – 600г,
- Ванилин – на кончике ножа,
- Соль – по вкусу,
- Растительное масло - для жарки,
- Сахар – 0,5 стакана.
Покроковий спосіб приготування
- Все ингредиенты, кроме растительного масла, тщательно перемешать в миске. Для большего удобства лучше взбить блендером.
- Из получившегося теста лепим лепешки, (если тесто упругое, то катаем колбаску и нарезаем небольшими кусочками , что бы тесто не прилипало к ножу - почаще макаем его в воду, то же самое и с руками).
- Обмакиваем каждую лепешку в муке.
- Обжариваем каждую сторону в разогретой сковороде до тех пор , пока не подрумянятся.
- Для удаления излишнего жира, сразу после жарки выкладывайте сырники на бумажное полотенце. через пять минут переложите в блюдо.
- Подавать с взбитой сметаной с сахаром или вареньем! Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту запеканка «деревенское чудо».
