Готування:
20 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Салат праздничный с печенью трески - это очень вкусный и сытный салат. У него свежий и сочный вкус. Такой салат украсит любой праздничный стол, гости будут в восторге.
Інгрідієнти
- Консервированный горошек (зеленый) – 4 ложки столовые,
- Твердый сыр – 100 г,
- Майонез – 100 г,
- Морковка (большая)- 1шт.,
- Яйца куриные – 3 шт.,
- Зеленый лук – 7 перьев,
- Печень трески – 50 г.
Покроковий спосіб приготування
- Отварите по отдельности яйца и морковку. Отделите яичный желтки от белков.
- Сыр натрите на крупной терке, также белки и морковь.
- Вилкой разомните печень трески.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Возьмите три глубокие небольшие формочки, затем их смажьте маслом растительным, выложите в эти формочки слоями салат, смазывая каждый слой салата майонезом: лук репчатый, белки яичные, горошек зеленый, морковка, лук репчатый и печень.
- Формочки с салатом уберите в холодильник.
- Перед тем, как подать, переверните формы на блюдо, которое выстлано листьями салата.
- На каждую порцию потрите на мелкой терке желтки, украсьте зеленью.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда суп из кеты с фенхелем.
