Готування:
20 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту
Вівсяне печиво зі стружкою кокоса - це дуже ароматний і смачний десерт, який відмінно підійде для будь-якого чаювання. Таке печиво дуже корисне, насичене вітамінами і мікроелементами.
Інгрідієнти
- Для того щоб приготувати смачне вівсяне печиво з кокосовою стружкою необхідно в ємності невеликого розміру змішати вершкове масло і цукор. Поставити на невеликий вогонь і розтопити постійно перемішуючи до утворення однорідної консистенції.
-
Охолодити і ввести курячі яйця.
-
Всипати вівсяні пластівці (за бажанням їх можна подрібнити за допомогою блендера).
-
Ввести кокосову стружку і ретельно перемішати.
-
В окремій ємності змішати борошно, розпушувач і сіль.
-
Додати суху суміш до решти інгредієнтів і вимісити до отримання тіста вівсяного печива з кокосом однорідної консистенції.
-
Застелити деко спеціальним папером для запікання. За допомогою ложки сформувати кульки, викласти на деко і помістити в попередньо розігріту духову шафу до 180°С на 15-20 хвилин.
- Вівсяне печиво зі стружкою кокоса витягти з печі, залишити на деякий час для того щоб печиво повністю охололо і подавати до столу. Приємного чаювання!
Покроковий спосіб приготування
- Для того чтобы приготовить вкусное овсяное печенье с кокосовой стружкой необходимо в емкости небольшого размера смешать сливочное масло и сахар. Поставить на небольшой огонь и растопить постоянно перемешивая до образования однородной консистенции.
- Охладить и ввести куриные яйца.
- Всыпать овсяные хлопья (по желанию их можно измельчить с помощью блендера).
- Ввести кокосовую стружку и тщательно перемешать.
- В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Добавить сухую смесь к остальным ингредиентам и вымешать до получения теста овсяного печенья с кокосом однородной консистенции.
- Застелить противень специальной бумагой для запекания. С помощью ложки сформировать шарики, выложить на противень и поместить в предварительно разогретый духовой шкаф до 180°С на 15-20 минут.
- Овсяное печенье со стружкой кокоса извлечь из печи, оставить на некоторое время для того чтобы печенье полностью остыло и подавать к столу. Приятного чаепития!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт паска з кокосом.
