Готування:
40 хвилин
Порції:
4-5
Опис рецепту
Малина является одной из самой полезных и вкусных ягод. Готовят из нее очень много разнообразных рецептов. А вот компот из малины можно пить в сезон простуд, ведь в ней содержится ацетилсалициловая кислота, которая отлично помогает справиться с некоторыми симптомами. При простуде пить рекомендуется в теплом виде. Такой компот очень нравится и маленьким деткам, и он очень полезен.
Інгрідієнти
- малина – 0,5 кг.
- сахар – 80 гр. (4 ст. ложек)
- вода – 1-1,5 литра
Покроковий спосіб приготування
- Малину перебрать, и хорошо промыть.
- Высыпать в кастрюлю, немного и добавить сахар. Все усердно перемещать.
- Оставить минут на 5-10, чтобы малина дала сок. Можно просто подавить ягоды толкушкой, чтобы сок выделился быстрее. При желании можно вообще прокрутить через мясорубку.
- Поставить кастрюлю на плиту и подогреть малиновую массу, пока сахар не растопиться.
- Дальше необходимо долить воды и прокипятить около 8-10 минут.
- При необходимости компот можно процедить через сито, но и с «мякотью» компот получается несомненно вкусный.
- Компот готов. Остудить его и разлить по кружкам.
- Приятного всем аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт коктейль безалкогольный «мохито».
