Готування:
1 годин
Порції:
4
Опис рецепту
Освоив несложный способ приготовления классического бисквита, вы сможете приготовить практически любой бисквитный торт. Этот рецепт хорошо подойдет и молодым хозяйкам и тем, кто хочет придумать что-то свое, взяв за основу классический рецепт.
Інгрідієнти
- сахар – 200 г,
- мука – 200 г,
- ванилин – 10 ,
- яйца куриные – 4 шт,
- сливочное масло – 50 г.
Покроковий спосіб приготування
- Отделить куриные белки от желтков. Белки поместить в чашу для миксера, желтки можно вылить в стакан.
- Взбить белки вместе с сахаром и ванилином до однородной массы. Продолжая взбивать в белки влить желтки.
- После получения однородной массы постепенно добавлять муку, продолжая перемешивать. Консистенция теста должна получиться жидкой и однородной, без комочков.
- Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто.
- Выпекать корж в течение 30 минут, при температуре духовки 190 градусов. Очень важно, не открывать духовку до истечения времени, иначе корж может упасть.
- Готовность можно проверить зубочисткой.
- Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть, после чего его можно достать из формы.
- Ваша основа для торта готова.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт бисквит в мультиварке.
