Готування:
1 годин
Порції:
8
Опис рецепту
Мясной фарш, приготовленный по этому рецепту, тает во рту и имеет необыкновенный вкус благодаря сочетанию мяса, овощей и сыра.
Інгрідієнти
- фарш мясной – 500 г,
- хлеб – 3 ломтика,
- яйца – 2 шт,
- помидоры – 2 шт,
- чеснок – 3 зубчика
- сыр твердый – 200 г,
- b50 майонез – по вкусу,
- кетчуп – по вкусу,
- перец сладкий – 1 шт,
- лук репчатый – 1 шт,
- соль, перец – по вкусу,
- укроп – пучок.
Покроковий спосіб приготування
- Мелко нарезать укроп и измельчить чеснок. Добавить зелень, чеснок, соль и перец к фаршу.
- Замочить в воде или молоке ломтики хлеба, размять и добавить к фаршу. Добавить также 2 яйца и хорошо перемешать.
- Смазать растительным маслом противень. Сформировать лепешки из фарша и выложить на противень.
- Порезать сладкий перец кольцами. На каждую лепешку поставить кольцо перца и немного надавить, так чтобы фарш оказался внутри кольца.
- Добавить сверху кетчуп, лук и майонез.
- Порезать кольцами помидоры и сыр дольками. На каждую лепешку поставить по дольке помидора, немного майонеза и ломтик сыра.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Оставить фарш запекаться на 30 минут.
- Готовое блюдо можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт гаряча московська закуска.
