Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах
200 г - утка тушка
1 тушка - сметана
100 г - мед
30 г - горчица
3 ч. л. - перец
3 г - чеснок
3 зубчика - лимонный сок
4 ст. л. - соль морская
5 г
Покроковий спосіб приготування
-
Утку тщательно обработайте, натрите солью и перцем и отправьте в холодильник на ночь.
- Подготовленную утку поставьте запекаться в духовку, предварительно нагрев ее до 180°С. Когда уточка приобретет слегка золотистую корочку, смажьте ее медом со всех сторон и отправьте обратно в духовку запечься до готовности. Пока утка печется приготовьте волшебно вкусный соус по рецепту бабушки. В пиалу положите майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах, сметану, горчицу, лимонный сок. Натрите или разотрите с солью чеснок, кашицу и перец добавьте в пиалу и все хорошо перемешайте. Соус можно сделать заранее, но если времени у вас нет, дайте ему постоять в течении часа в холодильнике. Утка готова, зарумянилась, стала сочной и мягкой. Нарежьте ее на порционные кусочки На блюдо поставьте пиалу с соусом, красиво разложите утку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! Счастливого Рождества! Добрых семейных традиций, любви и тепла вашему дому.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт кулебяка «елочка» с тунцом.