Готування:
15 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
220 г - лук-порей
1 горсть - морковь
1 шт. - чеснок
1 зубчик - рис
4 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - сметана
2 ст. л. - крахмал
2 ст. л. - петрушка зелень
0,3 ч. л. - соль
по вкусу - перец сладкий красный
¼ шт.
Для жарки
- масло виноградных косточек
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Продукты.
Куриную грудку мелко порубить.
Морковь мелко натереть.
Лук,чеснок и перец мелко нашинковать.
Рис заранее отварить. Соединить лук, чеснок, рис и курицу.
Добавить кубики перца.
Соединить отдельно яйцо и сметану.
Посолить, добавить травы или любимые специи.
Взбить венчиком.
0
Вылить в основу.
1
Добавить муку или крахмал.
2
Смешать.
3
Разогреть растительное масло от Biolio и выкладывать на него по ложке массы в виде оладушек.
4
Жарить с двух сторон до румяного состояния. Слегка прижать, когда переворачиваем.
5
Переносим на салфетку и жарим всю партию.
6
Тут же подаем в теплом виде.
7
Вышло 15 штучек. Вот такие они в разломе.
8
Такие котлетки удобно взять с собой на работу и перекусить ими.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту сицилийский салат с тунцом.