31-12-2018 Просто Рецепт Ароматный рис с шалфеем Гарніри Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Ароматный рис с шалфеем с фото Інгрідієнти 102Основныерис1 стаканлук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикашалфей свежий3 листаперец чили1 щепоткарастительное масло рафинированное30 млсольпо вкусусахар1 щепотка Покроковий спосіб приготування Лук и чеснок чистим и мелко режем. Размер кусочков примерно как рисинки. На рисовом масле от Biolio припустим их до прозрачности. Ни в коем случае не зажаривать! Когда лук и чеснок станут прозрачные добавим по вкусу несколько колечек чили (без семян) и несколько листиков шалфея. Всыпаем рис и жарим на масле пока рисинки не побелеют. Помешивайте все время. Заливаем водой на 1 см выше риса. Солим по вкусу, добавим щепотку сахара. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой. Сверху крышки я еще кладу полотенце, чтобы из под крышки уходило меньше пара. Готовим минут 30 — 40, зависит от количества порции риса. Не открывая крышку, дадим настояться минут 10 — 15. Затем перемешаем. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт ржаное печенье. Источник ГарніриІнші рецепти Пшенична каша на молоціВівсяна каша на молоціКартофельные пальчики (Schupfnudeln) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ароматный рис с шалфеем" - наш рецепт з покроковими фото.
