Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- треска
500 г - фасоль красная ТМ «Националь»
1 стакан - сливочное масло
50 г - растительное масло
4 ст. л. - лук белый
2 шт. - чеснок
2 зубчика - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Фасоль ТМ «Националь» отварить по инструкции на упаковке.
Треску отварить. Достаточно 20 минут. Остудить и нарезать или разобрать на мелкие кусочки.
Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масла.
2 столовые ложки сваренной фасоли размять и смешать с обжаренным луком и чесноком.
Сюда же выложить рыбу и фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на небольшом огне 15 минут.
Подавать к столу на ломтиках обжаренного хлеба. От себя я добавила свежий укроп. Рыба с ним отлично сочетается. Вкусно!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт салат с тыквой, пшеном и моцареллой.