Блины гречневые с творожным соусом

Блины гречневые с творожным соусом


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Блины гречневые с творожным соусом с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • молоко отборное «Домик в деревне»930 мл
  • сахар½ стакана
  • соль1 щепотка
  • пшеничная мука1 стакан
  • гречневая мука1 стакан
  • яйца куриные1 шт.
  • сливочное масло60 г
Соус
  • творог 5,5% «Домик в деревне»200 г
  • сметана 15% «Домик в деревне»1 ст. л.
  • сахарная пудра2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Гречневую муку я сделала сама. 1,5 стакана гречки хорошо промыть и обжарить на сухой сковороде. Измельчить гречку в кофемолке. В миску просеять пшеничную и гречневую муку. Отборное молоко «Домик в деревне» подогреть и растворить в нем сахар с солью. Вбить яйцо и всыпать муку, взбить миксером до однородного состояния. Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и оставить на 30 минут. Растопить сливочное масло «Домик в деревне». Влить масло в тесто и перемешать. Если тесто получилось очень густое, добавьте в него 1/2 стакана воды. Сковороду разогреть, смазать немного подсолнечным маслом. Выложить тесто половником и разровнять. Жарить блины с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого цвета. Для соуса взбить миксером мягкий творог «Домик в деревне» со сметаной «Домик в деревне» и сахарной пудрой. 0 Ароматные гречневые блины полить соусом и подавать к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины гречневые с творожным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*