30-12-2018 Просто Рецепт Вареники с сулугуни Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Вареники с сулугуни с фото Інгрідієнти 96Тестовода60 млмука1 ½ стаканаяйца куриные1 шт.соль½ ч. л.растительное масло1 ст. л.Начинкасулугуни250 гсыр имеретинский100 гяйца куриные1 шт. Покроковий спосіб приготування В миске взбить яйцо, соль и растительное масло. Добавить горячую воду и быстро перемешать венчиком. Перелить в миску, добавить 1 стакан муки, поставить на огонь и прогреть, помешивая, пару минут. Рабочую поверхность присыпать мукой, переложить тесто и хорошо вымесить. Должно получиться нежное, мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Начинка: сулугуни и имеретинский сыр натереть на терке и добавить яйцо. Начинку хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1 часть и вырезать кружки. 0 Выложить начинку. 1 И слепить вареники. 2 Отварить в подсоленной воде 5 — 6 минут. 3 Подавать со сливочным или топленым маслом. 4 Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту творожное суфле с вишней. Источник Інші рецепти Смажений сулугуніРулеты из сулугуни с брынзойЯичница с жареным сыром сулугуни Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Вареники с сулугуни" - наш рецепт з покроковими фото.
