Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кукурузная мука
150 г - вода минеральная газированная
½ стакана - соль
по вкусу - сулугуни
60 г - растительное масло для жарки
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Муку просеять в миску, добавить соль (у меня сыр сулугуни молодой и не соленый, по этому я добавила соль, если ваш сыр соленый, то соль можно не добавлять). Сыр нарезать кубиками.
Начать постепенно добавлять газированную минеральную воду (у меня «Боржоми»). Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.
Взять немного теста, добавить кусочек сыра.
Сформировать шарики.
Жарить в хорошо разогретом масле.
С обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые шарики выложить на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт жареный сыр с начинкой из бекона.