Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- феттуччине
250 г - пармезан
1 стакан - сливки 20%
200 мл - помидоры консервированные в собственном соку
1 банка - базилик сушеный
1 ч. л. - оливковое масло
3 ст. л. - чеснок
3 зубчика - лук красный
1 шт. - сахар
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры пюрировать блендером. Пармезан натереть на мелкой терке.
Лук и чеснок потушить, добавить помидоры, сахар, соль, черный перец, базилик, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Пасту отварить до готовности.
Томатный соус снять с огня, добавить сливки, быстро перемешать, затем добавить сыр.
Пасту.
И быстро перемешать.
Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатами.