Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Опара
- теплое молоко
¼ стакана - мука
1 ст. л. - сахар
1 ч. л. - дрожжи свежие
20 г
Тесто
- творог
250 г - льняное масло Biolio
2 ст. л. - сахар
½ стакана - соль
2 щепотки - яйца куриные
2 шт. - яичные желтки
1 шт. - мука
1 стакан - изюм
½ стакана - ванильный экстракт
по вкусу - опара
по вкусу
Глазурь
- яичные белки
1 шт. - сахарная пудра
120 г - лимонный сок
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для опары: нагреть молоко, смешать дрожжи, ложку муки, ложку сахара. Перемешать и поставить в теплое место для увеличения в объеме.
Готовим тесто. 2 яйца и желток хорошо взбить с сахаром.
Протереть через сито творог.
Добавить взбитые яйца, соль, ванилин, льняное масло Biolio и все хорошо перемешать.
Влить опару.
Просеять муку в массу и все хорошо перемешать.
Промыть изюм, просушить. Добавить изюм в тесто, перемешать, чтобы он распределился равномерно. Поставить тесто в теплое место подходить на час.
Выложить тесто в формы на 0,5 высоты и оставить подходить еще на 15 минут. Выпекать куличи при 180°С в течение 50 минут.
0
Приготовим глазурь. Взбить белок, добавить сахарную пудру и взбить добела, добавляя лимонный сок.
1
Остывшие куличи окунуть в глазурь и украсить по желанию.
2
Светлой Пасхи!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день теплый весенний салат.