Готування:
15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- баклажаны
2 шт. - шампиньоны свежие
200 г - лук репчатый
1 шт. - масло грецкого ореха Biolio
1 ст. л. - соевый соус
2 ч. л. - лимонный сок
2 ч. л. - чесночное масло Biolio
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления паштета нам понадобятся следующие ингредиенты.
Разогреть духовку до 220°С. Шампиньоны почистить и помыть. На противень выложить баклажаны и грибы. Баклажаны проткнуть в нескольких местах. Все сбрызнуть маслом грецкого ореха Biolio. Запекать грибы в течение 20 минут, а баклажаны — до готовности. Остудить баклажаны и грибы до комнатной температуры.
Лук нарезать мелкими кубиками и пожарить на чесночном масле Biolio.
Из баклажанов вынуть мякоть. Мякоть баклажанов, лук и грибы мелко порубить.
В готовую массу добавить соевый соус и лимонный сок.
Готовый паштет хорошо перемешать, выложить в форму и оставить на пару часов настояться. Аппетитная закуска готова!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо спринг-роллы с креветками.