Готування:
35 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
500 мл - кокосовая стружка
160 г - сахар
200 г - мука
250 г - разрыхлитель
20 г - сахар ванильный
1 ч. л. - какао
30 г
Покроковий спосіб приготування
-
Отмеряем стружку.
Залить стружку молоком. У меня жирное.
Всыпать сахар. В оригинале его аж 350 г!
Ванильный сахар.
Просеять муку.
Разрыхлитель. Довольно много и мне чувствуется его привкус, возможно меньше можно взять.
Смешать состав.
Половину выложить в смазанную форму. Я пекла в силиконовой форме диаметром 22 см, поставив ее в железную для удобства.
В оставшееся тесто всыпать какао. Получилось сильно густое тесто, может зависит от какао.
0
Пятнами нанести на белую часть.
1
Шпажкой нанести хаотичный узор.
2
Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180°С.
3
Мой пирог был готов чрез полчаса.
4
Легко вынимается из формы. Перед этим остудить, конечно. Высота пирога 4 см.
5
Аромат превосходный, ореховый.
6
Нарезать на кусочки.
7
Подать рекомендую к кофе.
8
Вот таков разрез!
9
Поближе.
0
Угощаемся!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту пряный клыкач на гриле.