Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- свиные ребра
1 кг
Для маринада
- киви
6 шт. - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - сахарный песок
2 ст. л. - горчица
1 ст. л. - растительное масло
3 ст. л. - соевый соус
3 ст. л. - лимонный сок
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Исходные ингредиенты для приготовления свиных ребрышек на гриле.
Киви почистить и нарезать произвольными кусочками.
Положить киви в измельчитель.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Добавить к киви. Посолить, поперчить.
Измельчить блендером.
Влить соевый соус, растительное масло и лимонный сок.
Тщательно перемешать. Маринад готов.
Вымытые и обсушенные ребрышки залить маринадом.
0
Завернуть посуду в пищевую пленку и убрать в холодильник на 12 часов. Ребрышки периодически нужно перемешивать.
1
Перед приготовлением достать ребрышки из маринада, убрать лишний маринад салфеткой, выложить ребрышки на гриль.
2
Готовить до мягкости и румяности. У меня ребрышки были готовы через 30 минут.
3
Свиные ребрышки в киви на гриле готовы. Подавать с кружочками киви. Никакого дополнительного соуса не нужно. Ребрышки сочные и отменного вкуса. Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту вегетарианский чили с картофелем.