Крылышки-гриль в ягодном маринаде

Крылышки-гриль в ягодном маринаде


Готування:
20 минут
Порції:
7 персон
Опис рецепту

Рецепт Крылышки-гриль в ягодном маринаде с фото

Інгрідієнти
109
Для крылышек
  • куриные крылья1 кг
  • растительное масло3 ст. л.
Для маринада
  • вишня50 г
  • крыжовник50 г
  • красная смородина50 г
  • клюква50 г
  • лимонный сок1 ст. л.
  • мята3 листа
  • кинза свежая3 веточки
  • соль морская1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1 ч. л.
  • мед1 ст. л.
  • петрушка зелень3 веточки
  • чеснок молодой2 стебля
Покроковий спосіб приготування
    Приготовим ягоды для маринада. Нарезаем петрушку, кинзу, чеснок, мяту можно порвать руками. Укладываем ягоды и зелень в чашу блендера и пюрируем до кремообразной массы, добавляем сок лимона, мед, солим и перчим по вкусу. Куриные крылья промываем, просушиваем, надрезаем у суставов и заливаем получившимся ягодным маринадом. Оставляем на два часа в холодном месте, накрыв пищевой пленкой. Пока маринуются крылышки, разжигаем мангал, должны получиться жаркие угли. По истечении времени крылышки надеваем на шампуры или шпажки (шпажки или деревянные шампуры подержите не менее 30 минут в воде). Решетку-гриль смазываем растительным маслом и выкладываем на нее крылышки. Жарим крылышки на жарких углях в течении 10 минут с двух сторон. Подаем на стол горячими. С крылышками-гриль можно подать салат из свежих овощей. Приятного аппетита! Солнечной погоды и отличного настроения!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Крылышки-гриль в ягодном маринаде" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*