Готування:
10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
113
Состав напитка
- базилик фиолетовый
2 пучка - вода
1200 г - сахар
4 ст. л. - лимонный сок ТМ SICILIA
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Первым делом вскипятить чайник. В это время взять 2 пучка фиолетового базилика (у меня пучки маленькие были по 20 г), порвать на листики. Стебель тоже туда же, не выбрасываем. Положить в емкость, в которой будете запаривать базилик.
Залить кипятком базилик (1,2-1,5 литра) и оставить на 30 минут настаиваться. Вода постепенно будет менять цвет от бледно-фиолетового до черничного.
Через 30 минут процедить воду от базилика.
Добавить сахар. Размешать. Вместо сахара можно в напиток добавить мед, кому как нравится.
И вот теперь самое интересное. Наш напиток сейчас темного цвета. Его вполне можно употреблять и таким, но мы разбавим лимонным соком. С каждой ложкой лимонного сока ТМ SICILIA цвет становится все ярче и ярче.
Напиток готов к употреблению.
Пробуйте! 🙂
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пряное кольцо с яблоками.