Омлет рыбный в японском стиле

Омлет рыбный в японском стиле


Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Омлет рыбный в японском стиле с фото

Інгрідієнти
105
Для омлета
  • яйца куриные3 шт.
  • лук зеленый1 пучок
  • соевый соус1 ч. л.
  • растительное масло для жарки1 ч. л.
  • сахар коричневый1 щепотка
Дополнительно
  • хек филе50 г
  • рис½ стакана
  • имбирь маринованный1 ч. л.
  • нори2 листа
Покроковий спосіб приготування
    Нарезать мелко зеленый лук. Яйца соединить с соевым соусом и сахаром. Взбить. Высыпать к яйцам нарезанный лук. Взбить снова венчиком. Вылить в разогретую с маслом сковороду и дать схватиться омлету снизу. Из листа нори вырезать по возможности круг по диаметру сковороды. Накрыть нори омлет прямо на сковороде. Заранее жарим любую рыбу. У меня был хек просто обжаренный со специями. Отделяем филе со спинки, чтобы сохранилась форма брусочка. 0 Второй лист нори делим пополам. Положить с краю филе хека. 1 Скрутить в трубочку. 2 Положить в центре омлета. 3 Закрыть внахлест. 4 Прижать лопаткой. 5 Дожать до золотистой корочки. 6 Разрезать на 2-3 части. 7 Перенести на общее блюдо. 8 Рядом подать отварной рис. 9 К блюду прилагается также маринованный имбирь. 0 Украшаем перьями лука и подаем. 1 Без гарнира вполне подходит для завтрака, с гарниром — полноценный питательный ужин.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Омлет рыбный в японском стиле" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*