Чесночная паста (закуска из стрелок чеснока)

Чесночная паста (закуска из стрелок чеснока)


Готування:
2 часа и 35 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Чесночная паста (закуска из стрелок чеснока) с фото

Інгрідієнти
103
Основные:
  • чеснок молодой1 шт.
  • горчичное масло50 мл
  • сольпо вкусу
  • сахар1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Срезанные стрелки чеснока, промойте в проточной холодной воде и разложите на полотенце. Обсушите. Нарежьте стрелки на кусочки длиной 4–5 см, так будет легче молоть в мясорубке. Добавьте в получившуюся пасту ароматное растительное масло, соль, сахар и можно добавить немного винного уксуса. Тем, кто старается готовить заготовки без уксуса, можно не добавлять, результат не пострадает. В последнее время для приготовления использую горчичное масло, которое гораздо лучше по качеству и имеет вкус и аромат. Тщательно перемешайте получившуюся пасту со всеми специями и переложите в чистую пропаренную баночку. Сверху залейте маслом, закройте крышкой и поставьте в холодильник на хранение. Если вы любите сало, можно чесночные стрелки перемолоть вместе с кусочком соленого сала. Бутерброд в таком варианте будет ну очень вкусным! Часто использую пасту для заправки салатов, отваренных овощей и мясных блюд.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чесночная паста (закуска из стрелок чеснока)" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*