Готування:
40 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
115 г - сахар
70 г - яйца куриные
1 шт. - мука
250 г - соль
1 щепотка - разрыхлитель
1 ч. л. - лимонный джем ТМ «МахеевЪ»
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем с сахаром до консистенции крема.
Добавляем одно яйцо. Взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и солью.
Замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Тесто приятное, удобное в работе. Даем тесту отдохнуть минут 15. В холодильник ставить не обязательно.
Из теста формируем шарики, слегка придавить. Сделать в середине заготовки углубление. Выкладываем на противень.
- У меня каждый шарик из теста 30 г. Заполняем углубление лимонным джемом ТМ «МахеевЪ». Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку. На 20 минут. Но лучше следить за печеньем. Духовки разные, возможно, вам понадобится меньше или больше времени на приготовление. Как только печенье стало подрумяниваться, достаем из духовки. Перекладываем с противня на блюдо, остужать на противне не надо (иначе печенье будет сухим). Даем полностью остыть. Посыпаем сахарной пудрой. 0 Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт буженина.