Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- говядина
600 г - грибы
300 г - лук репчатый
1 г - сметана
200 г - рис
300 г - соль
по вкусу - перец черный молотый
½ ч. л. - хмели-сунели
½ ч. л. - имбирь молотый
½ ч. л. - растительное масло
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Мясо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать длинными полосками.
Грибы (у меня замороженные) нарезать тонко, лук — полукольцами.
Сковороду разогреть, влить подсолнечное масло, выложить мясо и тушить под закрытой крышкой 1 час (если надо, подливаем воду). Добавляем приправы и соль.
К мясу выложить сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут.
Пока готовится мясо, отварим рис в 1 л подсоленной воды до готовности. Рис выложить в дуршлаг, промыть под водой и дать стечь лишней жидкости.
Нежное мясо в сметанном соусе с рисом готово! Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день домашние детские сосиски из курочки.