Готування:
35 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- огуречный рассол
½ стакана - растительное масло
½ стакана - мука
2 стакана
Начинка
- огурцы соленые
8 шт. - лук белый
1 шт. - крабовые палочки ТМ «Vici»
6 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Из ингредиентов теста замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить его отдыхать на столе на 30 минут.
Для начинки лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Огурцы натереть на крупной терке, отжать рассол и добавить к луку. Тушить 10 минут.
Крабовые палочки ТМ «VICI» нарезать соломкой.
Из теста сформировать 12 шариков.
Раскатать шарики теста в очень тонкий, почти прозрачный пласт (тесто раскатывается очень легко). Кладем начинку из огурцов, поверх кладем нарезанные соломкой крабовые палочки ТМ «VICI» , они сочные и очень нежные и прекрасно будут сочетаться с начинкой из соленых огурцов.
Подогнув края, скатать в рулет.
Выложить рулеты на смазанный маслом противень. Можно смазать желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать 25-30 минут при 180°С.
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту мясные шарики с яйцом и отрубями.