Пирожки из рубленого картофельного теста

Пирожки из рубленого картофельного теста


Готування:
25 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Пирожки из рубленого картофельного теста с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • картофельные хлопья25 г
  • мука160 г
  • соль1 щепотка
  • сливочное масло100 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • вода100 г
Начинка
  • мясной фарш200 г
  • сыр130 г
  • яичные белки1 шт.
  • чеснок2 шт.
  • соль½ ч. л.
  • лук белый½ шт.
Покроковий спосіб приготування
    Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса. Поставить духовку на 200°С.
  1. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку. Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки.
  2. Выпекать около 25 минут.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирожки из рубленого картофельного теста" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*