28-12-2018 Просто Рецепт Лимонное печенье ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Лимонное печенье с фото Інгрідієнти 103Для тестамука 1 сорт250 гсахарная пудра5 ст. л.соль морская1 щепоткасливочное масло80 гразрыхлитель1 ч. л.лимонная цедра1 шт.лимонный сок50 млДля украшенияминдаль20 шт.кунжут50 г Покроковий спосіб приготування Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить цедру с одного лимона и лимонный сок. Смешать просеянную муку с солью и разрыхлителем, высыпать в лимонно-маслянную смесь, замесить тесто. Скатать тесто в две колбаски и поставить в морозилку на 2 часа. Застелить противень пергаментной бумагой, разрезать колбаски из теста на пропорциональные кусочки толщиной примерно 1-1,5 см. Выложить на застеленный противень, на половинку печенек вдавить целый миндаль по центру, вторую половину присыпать кунжутом и тоже немного вдавить в тесто, либо смазать желтком и просто присыпать кунжутом (я делал по разному). Духовку предварительно нагрела на 180°С и выпекаем 20 мин. Остывшие печенюшки хранила в пластиковом контейнере под крышкой, отличное печенье к чаю. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту пирог «праздник сладкоежки» с отрубями и грушами. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Нежное молочное печеньеТворожно-шоколадное печеньеПеченье «Савоярди» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонное печенье" - наш рецепт з покроковими фото.
