Творожный торт с фруктами

Творожный торт с фруктами


Готування:
3 часа и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Творожный торт с фруктами с фото

Інгрідієнти
126
Ингредиенты для теста
  • пшеничные отруби ТМ «Лито»30 г
  • пшеничная мука120 г
  • сахар150 г
  • разрыхлитель10 г
  • яйца куриные3 шт.
  • вода2 ст. л.
  • ванилин5 г
Ингредиенты для творожного крема
  • творог500 г
  • сахар250 г
  • сметана250 г
  • молоко250 мл
  • желатин25 г
  • ванилин5 г
  • вода150 мл
Для украшения
  • фруктыпо вкусу
  • желе для торта2 упаковки
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты желатин 25 г вода 150 мл

    Желатин залить 150 мл кипяченой воды. Дать набухнуть в течение 40-60 минут.

    Ингредиенты пшеничные отруби 30 г пшеничная мука 120 г

    Перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку. Смешать с пшеничной мукой.

    Ингредиенты яйца куриные 3 шт.

    Белки отделить от желтков.

    Ингредиенты сахар 150 г вода 2 ст. л.

    К желткам добавляем сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером. Добавляем 2 ст. л. холодной воды, продолжаем взбивать.

    Ингредиенты разрыхлитель 10 г

    Разрыхлитель добавить к муке и добавить в яичную смесь. Все взбиваем.

    Белки взбить в пену. Аккуратно соединяем белки с тестом. Перемешиваем ложкой или лопаткой снизу вверх. Разъемную форму (диаметр 28 см) застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто. Распределяем по форме. И ставим выпекать в духовке, разогретой до 180°С (20-25 минут). Ингредиенты творог 500 г сахар 250 г

    Творог протереть через сито или перебить в блендере. К творогу добавить сахар, немного взбить.

    0 Ингредиенты сметана 250 г ванилин 5 г молоко 250 мл

    Теперь добавить сметану, ванильный сахар и молоко. И все хорошо взбиваем блендером.

    1 К крему добавить распущенный желатин, процедить через сито. Все тщательно перемешать. 2 Взять разъемную форму меньшим диаметром (чем выпекали). В данном случае берем диаметр 26 см. Обрезаем немного корж и кладем в форму. 3 Сверху кладем творожный крем. Хорошо разравниваем. Убираем в холодильник на 2 часа, чтобы крем застыл. 4 Ингредиенты фрукты 10 по вкусу

    Потом берем фрукты, нарезаем. На застывший творожный крем выкладываем фрукты.

    5 Ингредиенты желе для торта 2 упаковка

    Желе для торта разводим согласно инструкции, но воды лучше взять в два раза меньше. Аккуратно заливаем фрукты.

    6 Кушаем с удовольствием!!!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожный торт с фруктами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*