28-12-2018 Просто Рецепт Рагу из печенки с овощами КонсервацияОвощи Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Рагу из печенки с овощами с фото Інгрідієнти 102Основныепечень350 гперец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский красный1 шт.помидоры черри5 шт.помидоры2 шт.оливковое масло3 ст. л.соевый соус2 ст. л.имбирь корень1 ч. л.морковь1 шт.сахар коричневый½ ч. л.крахмал1 ч. л.бульон150 мллук репчатый1 головкачеснок2 зубчикахмели-сунелипо вкусуорегано сушеныйпо вкусуГарнирриспо вкусу Покроковий спосіб приготування Печенку очистить от жиринок и пленочек, разрезать пополам или на треть. Замариновать в соевом соусе. Имбирь натереть или измельчить. У меня был маринованный, тоже можно. Высыпать имбирь в печенку. Добавить 2-3 ложки оливкового масла и сахар. Приправить. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на час. С двух сторон. Пока печенка маринуется, готовим овощи. 0 Перцы нарезать соломкой. 1 Лук дольками, чеснок крупно. 2 Мелкие томаты разрезать пополам, покрупнее — на дольки. 3 Морковь покрошить соломкой. 4 Вслед за обжаренной печенкой высыпать более твердые овощи. 5 Перцы позже, их лучше не доводить до разваренного состояния, чтобы они остались полутвердыми, но это дело вкуса. 6 Томаты засыпаем в последнюю очередь. Держать на огне, помешивая. 7 В курином бульоне (около стакана) развести крахмал. 8 Влить в обжаренный состав. 9 Потомить все под крышкой несколько минут. 0 Для гарнира отварить рис или другое по вкусу. Сверху риса поместить печеночку и овощи. Украсить кунжутом. 1 Яркое рагу, благодаря овощам, выглядит аппетитно. 2 Любителям печеночки непременно понравится. 3 Угощаемся! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат с апельсином «королевский». Источник КонсервацияОвощиІнші рецепти Щи по-домашнемуПеченые овощиCтейк чили Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рагу из печенки с овощами" - наш рецепт з покроковими фото.
