Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лосось стейки
350 г - приправа для рыбы
2 ч. л. - сливки 15%
100 мл - перец лимонный
по вкусу - соль морская
по вкусу - травы ароматные
по вкусу
Для гарнира
- помидоры
2 шт. - оливковое масло
3 ст. л. - чеснок
2 зубчика - перец
по вкусу - мята сушеная
по вкусу - сухари панировочные
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Обсыпать заранее большой лососевый стейк лимонным перцем, солью и ароматными травами. Накрыть и убрать в холодильник.
Перед готовкой достать, вложить в пакет для запекания.
Насыпать в миску готовую приправу для рыбы.
У меня такая, была в наборе-подарке от сайта ЕД.
Залить сливками, размешать.
Стейк пропитать заливкой.
Запечатать и положить в форму. Запекать 20 минут при 180°С.
Вот так он выглядит в готовом виде.
Для гарнира помидоры крупные делим на шайбочки.
0
Смазать их кисточкой с соевым соусом.
1
Запанировать в сухарях.
2
Сковороду-гриль обильно смазать оливковым маслом и положить помидорные кружочки.
3
Обжарить с двух сторон. Лучше не двигать при жарке.
4
Перенести гарнир к рыбке. Поперчить.
5
Чеснок измельчить.
6
Посыпать сверху на помидорки.
7
Можно посыпать блюдо мятой.
8
Подавать в теплом виде.
9
Пробуем нежную сливочную рыбку.
0
Угощаемся!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту ароматное масло к моцарелле и овощам-гриль.