Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
5 шт. - маслины
200 г - майонез ТМ «МахеевЪ»
по вкусу - курица копченая
300 г - лук репчатый
1 шт. - сыр твердый
150 г
Маринад для лука
- уксус 9%
2 ст. л. - сахар
2 ст. л. - вода
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
Лук мелко режем, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут, затем промываем холодной водой.
Затем готовим маринад для лука. Берем сахар, уксус и горячую воду, все перемешиваем. Промытый лук заливаем маринадом и даем постоять 15–20 мин., а после промываем холодной водой.
У нас 5 вареных яиц. Из них берем 5 желтков и 2 белка, трем на крупную терку, выкладываем на тарелку. Делаем сеточку из майонеза. Я использовала майонез ТМ «МахеевЪ» с перепелиным яйцом. Это наш первый слой.
Мелко режем маслины, половину выкладываем на тарелку, затем майонез. Это второй слой.
Копченую курицу режем и тоже немного поливаем майонезом.
Следующий слой — маринованный лук и немного майонеза.
Трем сыр на мелкую терку, и немного майонеза.
Теперь берем наши оставшиеся 3 белка, трем на мелкую терку, выкладываем. Это наш завершающий слой.
0
Из оставшихся маслин делаем украшение в виде собачьей лапки. Вот и готов наш прекрасный салат. Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту традиционное австрийское печенье.