26-12-2018 Просто Рецепт Рождественский кекс с мандаринами ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Рождественский кекс с мандаринами с фото Інгрідієнти 102Основныемука125 гсахар125 гсливочное масло120 гяйца куриные3 шт.сахар ванильный5 гбренди30 млизюм100 гмандарины2 шт.разрыхлитель1 ч. л.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Изюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть. Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В сковороде с толстым дном разогреть немного сливочного масла (1 ч. л.), положить мандарины, слегка присыпать сахаром и жарить пару минут с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и остудить. В эту же сковороду добавить изюм, прогреть 2–3 минутки и тоже остудить. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем добавить ванильный сахар и яйца по одному и еще раз хорошо взбить. Затем просеять и добавить муку с разрыхлителем, солью и еще раз хорошо взбить. Добавить изюм и перемешать на низкой скорости миксера. Переложить часть теста в форму, сверху выложить мандаринки и покрыть оставшимся тестом. Выпекать кекс 60 минут (до сухой спички). Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Разрез. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт паштет из куриной печени и маскарпоне. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Манные кексы без сахараЧерничные маффиныМаффины с карамелизированным луком, беконом и зеленым горошком Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рождественский кекс с мандаринами" - наш рецепт з покроковими фото.
