Готування:
20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сыр плавленный Hochland
100 г - сервелат варено-копченый
350 г - маслины без косточек
15 шт. - перец сладкий красный
½ шт. - укроп свежий
1 пучок - помидоры черри
15 шт. - салат листовой
5 листьев
Покроковий спосіб приготування
-
Тонко нарезаем колбасу кружочками, а лучше купить готовую нарезку. Чем тоньше толщина нарезки, тем удобнее сворачивать рулет и красивее закуска.
Застилаем пленку на разделочную доску и выкладываем кружочки колбасы.
Смазываем верх кружочков колбасы мягким сыром Hochland.
Нарезаем мелко: очищенный от семян сладкий перец, маслины и зелень укропа.
Выкладываем нарезанные продукты на сыр и сворачиваем в рулет. Пленку освобождаем и при помощи ее, заворачиваем скрученный рулет, как конфету.
Убираем рулет в холодильник на 3 часа для охлаждения, а лучше на ночь.
Достаем перед подачей на стол охлажденный рулет и нарезаем порционными кружочками.
Застилаем сервировочное блюдо листьями зеленого салата, выкладываем закуску и украшаем помидорами черри.
Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту капкейк с корицей.