26-12-2018 Просто Рецепт Сырник львовский Млинці, оладкиСирники Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Сырник львовский с фото Інгрідієнти 98Сырниктворог 9%500 гяйца куриные4 шт.сахар150 гсливочное масло100 глимонная цедра1 шт.манная крупа1 ст. л.изюм1 горстьГлазурьсливочное масло1 ст. л.какао-порошок2 ст. л.сметана2 ст. л.сахар2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Творог прокрутить через мясорубку дважды или с помощью блендера превратить в однородную массу. Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы. В большой миске смешать творог, изюм, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Белки взбить в крепкую пену. Но не перебейте, иначе они отойдут жидкостью. Добавьте взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки. Переместите творожную массу в форму и поставьте ее в разогретую до 190°С духовку на 50-60 минут. Если верхушка сырника начнет подгорать, накройте ее фольгой. Готовый сырник достаньте из духовки. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы. Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая, доведите до однородного состояния. Покройте глазурью остывший сырник и поместите его на ночь в холодильник. Обязательно подержите сырник в холоде, именно тогда он достигнет наилучшего вкуса. Фото целого сырника не успела сделать, т.к. в новогодней суете отвлеклась и уже нечего было фоткать, осталось пару кусочков 🙂 Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту зимняя окрошка. Источник Млинці, оладкиСирникиІнші рецепти Домашний сыр за один день «Неделька»Суп-пюре из кабачковПицца с карбонадом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырник львовский" - наш рецепт з покроковими фото.
