26-12-2018 Просто Рецепт Лимонный сюрприз Випічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Лимонный сюрприз с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло120 гяйца куриные4 шт.сахарный песок150 глимоны4 шт.молоко400 млпшеничная мука70 г Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 180°С. Форму выстелить бумагой или смазать кусочком сливочного масла. Цедру лимонов натереть на мелкой терке, отжать из них сок. Взбить миксером 100 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром до белого кремового состояния. Белки отделить от желтков. Желтки по одному ввести в масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить половину муки, цедру лимонов и лимонный сок. Всыпать оставшуюся муку и молоко и вымешивать ложкой/венчиком до получения однородной массы. Белки взбить до устойчивых пиков (будут оставаться четкие следы от венчиков). Ввести в тесто взбитые белки, аккуратно перемешать ложкой. Вылить в форму тесто и отправить в разогретую духовку. Выпекать от 30 минут до румяной корочки. Можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт «королевский» рулет из кеты. Источник ВипічкаІнші рецепти Ананасовые «цветочки»Лимонный кекс с клюквойМалиново-ванильный кекс Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонный сюрприз" - наш рецепт з покроковими фото.
