Закусочный суши-торт

Закусочный суши-торт
Рибні стравиЗапечена рибаХолодні закускиРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруГарячі закускиРибні стравиСмажена риба


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Закусочный суши-торт с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рис Краснодарский ТМ «Националь»1 стакан
  • нори4 листа
  • креветки очищенные150 г
  • семга соленая200 г
  • огурцы свежие2 шт.
  • яблоки зеленые2 шт.
  • сыр сливочный200 г
  • икра мойвы1 банка
  • горчицапо вкусу
  • соевый соуспо вкусу
  • васабипо вкусу
  • рисовый уксуспо вкусу
  • имбирь маринованныйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Рис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем режущими движениями снизу вверх. Накрываем мокрым полотенцем и оставляем остывать. Креветки предварительно отварить. Я готовлю в пароварке буквально минут 5. Очистить. Яблоки очистить и нарезать некрупными брусочками. Огурец почистить и также нарезать брусочками. Достать из упаковки 4 листа нори, подобрать тарелку в размер диаметра торта (у меня примерно 20 см) и обрезать по контуру тарелки листы нори, придав им форму окружности. Форму смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы легче было вынуть салат. Я использовала регулируемое кольцо для сборки тортов. Форму маслом не смазывала, но проложила бока формы гибкой пленкой. Таким образом, бока нашего закусочного торта точно не повредятся.
  1. Собираем закусочный торт вверх ногами.
  2. На дно формы выкладываем по кругу очищенные креветки. Пустоты между креветками заполняем икрой мойвы. Затем выкладываем слой риса. Рис немного смазываем горчицей и сбрызгиваем соевым соусом, так поступаем со всеми рисовыми слоями. На лист нори намазываем тонкий слой сливочного сыра и кладем на рисовый слой сыром вниз. 0 Нарезанные яблоки перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на лист нори. 1 На яблоки выкладываем слой риса и накрываем вторым листом нори. 2 На нори выкладываем слой слабосоленой семги. 3 Нарезанные огурцы перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на слой из семги. Далее опять слой риса, который закрываем последним листом нори. 4 Ставим салат в холод на 1 час. Затем аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем форму. По желанию, края тортика можно оформить маринованным имбирем. Боковую поверхность салата можно также обклеить листами нори, но и без них закусочный торт смотрится очень эффектно. 5 Разрезаем суши-торт, как и обычный торт, на порционные кусочки и подаем. 6 Приятного аппетита и веселых праздников!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Рибні стравиЗапечена рибаХолодні закускиРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруГарячі закускиРибні стравиСмажена риба
Інші рецепти
Рулетики из рыбы с начинкой
Рулетики из рыбы с начинкой
Пирог «Сардиния»
Пирог «Сардиния»
Запеченный толстолоб
Запеченный толстолоб
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закусочный суши-торт" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*